Легкие, румяные и полезные котлеты из белокочанной капусты обязательно понравятся многим. Готовить их очень просто, и для этого не потребуется мука. В 100 граммах такого блюда всего 146 килокалорий.
Для приготовления пяти порций понадобится 500 граммов капусты, два куриных яйца, 50 граммов манки, соль по вкусу, 10 граммов укропа и три столовые ложки растительного масла.
Первым делом промойте капусту и нарежьте ее тонкой соломкой. Кипятите воду и положите в нее капусту, после чего уменьшите огонь. Готовьте капусту на среднем огне до полуготовности около семи минут.
Слейте воду с капусты, используя дуршлаг, и дайте ей остыть. Важно, чтобы капуста остыла, иначе яйца могут свернуться при замешивании фарша.
Отожмите капусту от лишней влаги, затем добавьте в нее яйца и посолите. Укроп тщательно промойте и мелко нарежьте. Всыпьте его в смесь вместе с манной крупой и тщательно перемешайте.
Тщательно смешайте все ингредиенты и оставьте на четверть часа, чтобы манная крупа разбухла. Затем сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Блюдо готово!
Ранее сообщалось, что любителям рыбы обязательно понравится ароматный и насыщенный суп из минтая. Он готовится легко и быстро, идеально подходит для тех, кто соблюдает диету — всего 29 ккал на 100 г.
