ТОМСК, 7 авг – РИА Томск. Роспотребнадзор получил 39 извещений об отравлениях томичей в кафе и ресторанах в июле 2024 года, сообщается в телеграм-канале регионального управления ведомства в среду. Ранее сообщалось, что в 2024 году значительно возросло число жалоб томичей на качество услуг общепита. В июле санврачи провели десять эпидемиологических расследований после отравлений томичей, деятельность шести заведений была приостановлена. Поводом для расследований стало получение сообщений из медучреждений, которые подтверждали факт кишечного заболевания. Всего было получено около 30 таких извещений."Тридцать девять (39) экстренных извещений об отравлении томичей в кафе и ресторанах поступило в Роспотребнадзор за июль. Извещения о случаях острой кишечной инфекции поступили в ведомство из медицинских организаций", – сказано в сообщении.
Добавляется, что в июле проверки проводили в разных заведениях – как в закусочных, так и в ресторанах с элитной кухней. Судами было принято решение о приостановлении деятельности девяти предприятий, одно получило штраф.
"Самые частые нарушения – неправильное хранение продуктов, неработающие холодильники, отсутствие у сотрудников медкнижек, отсутствие производственного контроля выпускаемой продукции, в смывах и в продукции выявлялись бактерии группы кишечной палочки", – сообщает ведомство.
По данным Роспотребнадзора, из заведений, деятельность которых была приостановлена, уже открыты: бистро "ПроХинкали", "ШашлыкоFF" на Красноармейской, кафе бурятско-монгольской кухни "Бууза" и кафе Vaffel в гастрохолле "Лампочка"
