7 августа (25 июля по старому стилю) чествуют святую Анну - мать Пресвятой Богородицы, бабушку Иисуса Христа. По народному календарю - Летняя.
Анна считалась зимоуказательницей: «Какова погода до обеда, такова зима до декабря. Какова погода после обеда, такова зима после декабря». Светлый и теплый день предвещал холодную зиму, а дождливый - снежную и теплую. Если муравьи начинали резко увеличивать муравейники, следовало ждать холодной зимы.На Анну поспевал первый картофель. Картошки была главным украшением стола. Кроме традиционных жареной и вареной картошки, готовили картофельные оладьи, картофельные ватрушки, фаршированный картофель и картофельные котлеты. По информации calend.ru.Фото: ТЕЛЕПОРТ.РФ.
