Традиционно свеклу готовят длительное время, что приводит к сильному запаху в помещении. Однако есть хитрость, позволяющая сварить свеклу всего за 15 минут.

Подготовка к варке

Необходимо тщательно промыть корнеплод под проточной водой, удалить верхний слой кожуры при помощи губки. Хвостик не отрезать. Лучше брать плоды среднего размера.

Алгоритм быстрой варки

Класть очищенную свеклу в кипящую воду без крышки. Через 2 минуты добавить хлебную корочку, которая поглотит запах. Варить 15 минут на сильном огне, затем снять с плиты.

Вылить горячую воду и залить кастрюлю ледяной. Через 15 минут свекла будет готова. Остывшую свеклу очистить от кожуры.

Полезный совет

Также свеклу можно запечь в духовке при 190 градусах в фольге в течение 60-90 минут в зависимости от размера. Такой способ не выводит цвет и вкус.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.