Растительные жиры и консервант обнаружены в сливочном масле, предназначенном для воспитанников одного из детсадов города Орла. Об этом сообщили в Управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.
Масло было произведено ООО «Молочные берега» (Курская область). Лабораторные исследования выявили растительные жиры (β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин). Это свидетельствует об использовании немолочных видов сырья при изготовлении продукции.
Кроме этого, в образце масла выявлено несоответствие по массовой доле сорбиновой кислоты (установленное значение 283,85 мг/кг, при нормативном значении – не допускается), сообщили в Управлении.
Декларация о соответствии продукции курского производителя признана недействительной.
