Ранее считалось, что масло, яйца, баранина, сало и творог способствуют повышению уровня холестерина.
Врач Ольга Помойнецкая поделилась рекомендациями по питанию, которые помогут снизить уровень вредного холестерина и защитить сосуды от тромбов. Об этом сообщает «Российская газета».
Ранее считалось, что масло, яйца, баранина, сало и творог способствуют повышению уровня холестерина из-за содержания жиров. Однако, по мнению эксперта, это не более чем миф.
Специалист отметила, что правильные жиры могут присутствовать в рационе, даже если у человека хронический панкреатит. Проблему составляют углеводы, особенно в сочетании с триглицеридами. Переработанные продукты, такие как сахар, мучные изделия, торты, печенье, колбасы, полуфабрикаты и плавленый сыр, действительно могут повышать уровень холестерина.
Тем не менее, существуют продукты, которые помогают сбалансировать уровень холестерина в крови. Среди них — красный рис, томаты и черная смородина. Также полезно включать в рацион зелень и бобовые.
