Ученые выяснили, что частое употребление молока увеличивает риск развития рака молочной железы на 70–80 процентов. Об этом свидетельствует исследование ученых из американского Университета здравоохранения Лома Линда.
В исследовании приняли участие 52 795 женщин из США, ранее не имевших онкологических заболеваний. В течение примерно восьми лет ученые наблюдали за участницами и обнаружили, что у 1057 из них развился инвазивный рак молочной железы.
Для анализа возможных факторов, которые могли поспособствовать развитию этого заболевания, ученые использовали информацию из дневников питания участников исследования.
Выяснилось, что женщины, которые потребляли около двух–трех стаканов молока в день, имели на 50 процентов более высокий риск развития рака молочной железы по сравнению с теми, кто употреблял его в меньших количествах.
В то же время замена молока животного производства на соевое была связана с уменьшением риска заболевания на 32 процента. Однако ученые подчеркнули, что их исследование лишь показывает связь между употреблением молока и возникновением рака, но не устанавливает причинно-следственной связи. Результаты исследования опубликованы в International Journal of Epidemiology.
Согласно новому британскому исследованию, молодые люди, которые выпивают в среднем два стакана сладких газированных напитков в день, могут быть более чем в два раза более склонны к развитию рака кишечника в возрасте до 50 лет.
