В Перми в ЖК «Симфония» по ул. Советской, 30 заработал кафетерий Mirage. Идея проекта – объединить стилистику французских, скандинавских и европейских кофеен.В заведении предлагается выпечка: различный хлеб, круассаны и другое, а также завтраки и кофе. Оно рассчитано на 10 посадочных мест, сообщает интернет-издание «Текст».Проект запустили создатели кондитерской Caramella pâtisserie & café в Тополевом переулке Елена и Андрей Ажгихины. Команда также развивает бистро Caramella по ул. Толмачева, 32 и кондитерскую-кофейню в «Центре городской культуры».
В центре Перми планируют открыть кофейню федеральной сети, заменившей Starbucks
