Морс полезнее кваса – так считает диетолог-консультант, замдиректора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов. Лучший для здоровья, по его мнению, освежающий в жару напиток он назвал в комментарии для «Ленты.ру».
Специалист заметил, что польза как кваса, так и морса зависит от ряда нюансов. По его словам, общего стандарта производства этих напитков нет, и каждый производитель может готовить их по своему рецепту. В итоге кто-то улучшает вкусовые качества напитка за счет увеличением доли сахара, но от этого он становится более вредным. «Переизбыток сахара в рационе приводит к обострению многих заболеваний», – предупредил Кабанов.
К тому же, продолжил эксперт, в составе кваса есть алкоголь, пусть и в небольшом количестве, поэтому при выборе идеального летнего напитка стоит отдать предпочтение несладкому морсу с большим количеством ягод.
фото: lenta.ru
