Привычка ежедневно употреблять ложку оливкового масла позволит снизить холестерин. Об этом заявили учёные из Университета Флориды. Результаты опубликованы в издании Journal of the American Heart Association.
Они исследовали данные сорока человек от 18 до 79 лет, имеющих повышенный риск болезней сердца. Половина из них питалась по средиземноморской диете, остальные придерживались веганства. Одним давали по четыре столовые ложки оливкового масла каждый день, другим — только одну.
Похудели все участники эксперимента, но у тех, кто принимал только одну ложку масла, оказался ниже уровень сахара в крови и холестерина, приводит итоги исследования ИА RuNews24.ru.
Ранее россияне рассказали, какое питание считают здоровым.
