Карамельки любых видов и составов возглавляют рейтинг самых вредных продуктов для детских зубов. Об этом "Газете.Ru" рассказала челюстно-лицевой хирург, имплантолог и пародонтолог Юлиана Романова.
"Как бы производители не старались убедить нас в пользе такого продукта за счет включения в его состав натурального сока, естественных ароматизаторов и отсутствия консервантов, но на ключевой аспект в виде длительного присутствия карамельки во рту они повлиять не в состоянии. Наиболее вредной чертой такого продукта является продолжительный контакт сладкого продукта с менее минерализованной, чем у взрослых, эмалью зубов, оказывающий, с одной стороны, непосредственное деструктивное воздействие за счет кислот и углеводов в составе леденца, с другой стороны, сахар в карамельках служит источником пищи для кариесогенной микрофлоры. Аналогичная ситуация наблюдается в случае с ирисками и нугой", — объяснила она.
Второй вредный продукт — газированные напитки. По аналогии с карамельками вред газировки обусловлен не "синтетическими компонентами", а пузырьками и большим количеством сахара. Пузырьки образуются в ходе распада весьма активной угольной кислоты, которая в любом случае оказывает деструктивное влияние на эмаль, а также существенно снижает ph полости рта, нарушая процессы минерализации. Еще одной особенностью газировки является повышение кислотности желудочного сока, что тоже пагубно влияет на среду полости рта.
"Третья категория продуктов — чипсы, крекеры и сдобное печенье. Они содержат огромное количество легкоферментируемых углеводов в составе, снижающих реминерализующие свойства слюны в момент их приема. Еще одно неприятной особенностью является их способность "прилипать" к каждому углублению на зубах и задерживаться там максимально долго. В связи с чем большинство любителей таких хрустящих продуктов избавляются от следов их присутствия только во время вечерней чистки зубов", — подчеркнула эксперт.
Также, для зубов вредна любая высокоуглеводная пища накануне сна. В данном случае вред зубам может причинить как вредная карамелька, так и полезная каша или кефир. В ночное время количество слюны существенно уменьшается. Поэтому функция самоочищения выполняется не лучшим образом, а пищевые остатки, явно, не улучшают ситуацию. Именно по этой причине даже после чашечки "здоровой" ряженки перед сном нужно тщательно почистить зубы.
"Наконец, к вредным также относятся кислые продукты и напитки. Речь идет не только об экстремально кислых продуктах как конфета "кислорот", например, но и о лимонадах и просто цитрусовых (лимонах, апельсинах и т.д.). Данные продукты безобидны при дозированном приеме, но их регулярное употребление с высокой вероятностью спровоцирует появление очаговых деминерализаций и эрозий на зубах, особенно молочных. Самостоятельное восстановление тканей зуба в таких случаях невозможно и требует лечения в кабинете стоматолога. Более того, при сохранении вредной привычки, походы к доктору становятся регулярными и с каждым разом менее результативными", — резюмировала стоматолог.
