Сингапур, живущий за счет импортных продуктов питания, стремится обеспечить свое будущее новыми способами обеспечения продовольствием своего населения. Это был знаменательный момент в истории еды, а может быть, и человечества в целом: в мае магазин в Сингапуре начал продавать выращенное в лабораторных условиях мясо напрямую населению. Недавно в субботу посетители магазина Huber’s Butchery наблюдали, как шеф-повар […]
