Растворимый кофе бывает разный – сублимированный и гранулированный растворимый. Первый по полезным свойствам приравнивается к натуральному. В растворимом кофе меньше полезных веществ, чем в только что сваренном натуральном кофе. Он теряет некоторые антиоксиданты. Комментарий врача-диетолога Натальи Павлюк приводят "Известия" со ссылкой на "Радио 1".
Врач также отметила, что у каждого человека индивидуальная реакция на кофе.
"Кофе натощак хуже для углеводного обмена в плане выработки инсулина. У людей с язвой желудка кофе провоцирует изжогу. Есть люди, у которых аллергия на кофе, генетическая непереносимость кофе, поднимается давление", — отметила специалист.Ранее врач рассказал, что такое "зуд купальщика", и чем он опасен.
