Яблоки — не только вкусный, но и полезный фрукт, который можно употреблять ежедневно. Он широко используется в кулинарии, придавая блюдам неповторимый вкус и аромат. Предлагаем вашему вниманию рецепт яблок в сиропе — отличная альтернатива традиционным вареньям и джемам. Для приготовления вам понадобится: — 600 г яблок — 500 мл воды — 6 столовых ложек сахара — 1 палочка корицы — ½ чайной ложки лимонной кислоты Процесс приготовления несложен: 1. Подготовьте яблоки: помойте, удалите сердцевину и нарежьте крупными дольками. 2. Приготовьте сахарный сироп. 3. В стерилизованную банку поместите кусочек корицы и заполните яблоками. Добавьте лимонную кислоту. 4. Залейте горячим сиропом и стерилизуйте 5-7 минут. 5. Закатайте крышками, переверните и оставьте остывать. Интересно отметить, что корица не только придает блюду пикантный вкус, но и обладает полезными свойствами. Она богата витаминами и эфирными маслами, способствует укреплению иммунитета и оказывает противовоспалительное действие. Кроме того, содержащийся в корице полифенол помогает регулировать уровень сахара в крови и улучшает работу пищеварительной системы. Читайте также: Беру мяту и лимон: за 5 минут варю вкуснейший и освежающий компот-мохито из крыжовника — идеально в летнюю жару
