Группа ученых изучила плотно закупоренный бронзовый сосуд, который археологи нашли в китайской провинции Шэньси во время раскопок одной из древних гробниц. Внутри него исследователи обнаружили около 300 миллилитров жидкости, которая представляет собой остатки ферментированного алкогольного напитка возрастом около 2300 лет. Как пишут авторы статьи, опубликованной в журнале Fermentation, два человека попробовали эту прозрачную жидкость и отметили, что она содержит металлический привкус.
