Средиземноморский рацион — это отличная стратегия для поддержания общего здоровья, снижения вероятности развития хронических болезней, особенно сердечно-сосудистых и онкологических. У людей, которые давно пережили рак, при следовании средиземноморской диете вероятность смерти по любой причине снижалась на 32 процента.
При этом риск смерти от болезней сердца и сосудов у них снижался на 58 процентов по сравнению с теми, кто вообще не придерживался этой диеты. Отмечается, что в рамках исследования ученые собрали данные 802 участников, проживающих в Италии.
Однако связь между диетой и смертностью именно от рака, как от первопричины, не была статистически значимой, передает Ferra.ru.
Ученые выяснили, что атеросклероз тесно связан с питанием. Например, без омега-3 кислот, содержащихся в жирной пище, нарушается сокращение и расслабление стенок артерий и свертываемость крови.
Эндокринолог Галина Смирнова развеяла один из мифов о вреде сахара, рассказав, что на самом деле он не связан с развитием диабета второго типа. Она отметила, что для некой мотивации людей в обществе стали распространяться стереотипы о вреде сахара.
