Донник, таволга, тысячелистник – на слух знает почти каждый. Но как выглядят эти травы – вряд ли. По образованию химик-технолог Аниса Каверина к сбору и приготовлению травяных лекарств подходит с фармацевтической точностью. Сначала надо понять, как именно растение действует на организм. Одно, к примеру, стабилизирует работу кишечника, другое - успокаивает нервы, а третье наоборот тонизирует.
Этот арсенал, который может помочь от болезней, начиная от стресса и заканчивая воспалением суставов, Аниса Каверина собрала примерно за 15 минут, просто остановившись в поле. А в Тульской области сейчас произрастает больше тысячи аборигенных, то есть традиционных для нашей полосы растений. Лучшее время для их сбора – жаркий полдень, когда трава отдает все свои ферменты. Но неспециалист может легко спутать один цветок с другим. Были случаи, когда вместо лопуха люди срывали борщевик и получали ожоги, или путали тысячелистник и болиголов, что чревато отравлением. Впрочем, сегодня травники с пустыми руками в поле не выходят.
Перепроверять собранную траву и изучать все ее свойства - главное правило фитотерапии. Необходимо знать, что некоторые травяные препараты могут влиять на давление и на уровень сахара в крови. Поэтому употреблять их нужно только после консультации с врачом. Кроме того, нужно соблюдать простую осторожность – не собирать лекарственные растения вблизи дорог, предприятий и кладбищ.
