Заболеваемость листериозом в России в последние годы держится на уровне единичных случаев. Об этом сообщила пресс-служба Роспотребнадзора. «Благодаря системно проводимым санитарно-профилактическим мероприятиям заболеваемость листериозом находится на уровне 0,07 на 100 тысяч населения», — отметили в ведомстве. В 2023-м сотрудники Роспотребнадзора исследовали около 120 тысяч проб мяса и продуктов его переработки. По микробиологическим показателям они выявили около 4% проб, несоответствующих гигиеническим нормативам. В пресс-службе подчеркнули, что по итогам прошлого года специалисты изъяли из обращения более 84 тонн мяса и мясной продукции. Из них 60% составило продовольственное сырье. Ранее стало известно, что в США зафиксировали вспышку листериоза, охватившей 12 штатов. Погибли два человека. Они отравились колбасными изделиями, купленными в магазине.
