В кафе выявили множество нарушений
В Благовещенске суд приостановил деятельность кафе быстрого питания после случаев кишечной инфекции у посетителей точки. Эпидрасследование провели специалисты регионального управления Роспотребнадзора.
Как сообщает ведомства, речь о кафе «Шаурма 5 звезд», «Шаурма №1», расположенных в горпарке на Ленина, 144.
«Среди посетителей точки общественного питания в Благовещенске выявлены случаи острой кишечной инфекции. Управление незамедлительно приступило к эпидрасследованию. Установлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства», — говорится в сообщении Роспотребнадзора.
В частности, в кафе не нашлось документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов, не соблюдался температурный режим хранения полуфабрикатов для приготовления шаурмы, не было горячего водоснабжения и канализации, посуду и инвентарь мыли без использования дезинфицирующих средств. Отсутствовало в точке и бактерицидное оборудование, а во всех помещениях специалисты надзорного органа обнаружили большое скопление мух и следов их жизнедеятельности.
Управление вынесло временный запрет на ведение деятельности кафе. Протокол направили в суд. Сегодня, 19 июля, постановлением Благовещенского городского суда деятельность точки общественного питания приостановлена на 90 суток.
Фото: t.me/rospotrebnadzor28
