Так, картофель подорожал на 20%, квас и вареная колбаса - на 11%, кефир - на 9%, зеленый лук - на 7%, огурцы - на 80%, редис - на 25%, сметана - на 8%, укроп - на 24%. Наиболее значительный рост цен отмечен на яйца - 40%.

В итоге средний чек на набор продуктов для приготовления окрошки в июне-июле 2024 года составил 862 рубля, что на 22% больше, чем годом ранее. Если использовать в качестве основы кефир вместо кваса, средний чек снижается до 850 рублей.

Приготовление традиционной окрошки на 4 порции обойдется в 685 рублей, что на 17% выше, чем в 2023 году.

Вместе с тем, популярность окрошки в общепите выросла на 34% в годовом выражении, что свидетельствует об устойчивом спросе на этот летний холодный суп.

Ранее мы рассказывали о том, какую окрошку лучше всего делать в жару.

Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.