Годовой темп прироста цен на продукты питания в Ростовской области вырос с 9,73% в июне до 10,81% в июле. По данным регионального отделения Центробанка, больше всего подорожали овощи, хлеб, молочные продукты, чай и кондитерские изделия.
Рост цен на овощи, включая картофель, в Ростовской области ускорился с 10,02% в июне до 16,51% в июле.
Например, стоимость картофеля выросла из-за увеличения расходов аграриев на удобрения. Как ранее рассказывал donnews.ru глава КФХ Семикаракорского района Николай Юзефов, удобрения подорожали в два раза. В качестве примера он привёл азотно-фосфорные удобрения, без которых хороший картофель не вырастить: в 2023 году упаковка аммофоса оптом стоила 28 рублей, а этой весной — уже 57.
Из-за увеличения затрат поставщиков на доставку ускорился годовой рост цен на бананы и яблоки. Как сообщают в Центробанке, яблок на прилавках стало меньше из-за сокращения зарубежных поставок.
Местные фермеры в основном выращивают поздние сорта яблок, поэтому ранние плоды — импортные.
В Центробанке объяснили, почему в Ростовской области ускорился рост цен на молочные продукты, хлеб и кондитерские изделия
За месяц рост цен ускорился на хлеб и хлебобулочные изделия — с 9,39% в июне до 12,58% в июле, на молоко и молочную продукцию — с 3,73% до 4,72%, кондитерские изделия — с 5,04% до 6,19%.
В Центробанке объясняют: продукция подорожала в основном из-за того, что производители столкнулись с дефицитом специалистов; как следствие, выросли их зарплаты.
«Кроме того, у кондитерских фабрик увеличились расходы на приобретение какао-бобов. Мировые цены на них заметно повысились из-за неурожая в странах-производителях», — поясняют в Центробанке.
На динамике цен молока, сметаны, творога и сливочного масла также сказалось снижение производства в Ростовской области. Некоторые комбинаты переориентировались на выпуск сыра, так как спрос на этот продукт вырос.
Помимо этого, из-за неурожая в странах-поставщиках выросли мировые цены на кофе и чай.
Но, например, рост цен на курицу замедлился, так как в этом году местные птицефабрики нарастили выпуск.
Ненамного, но всё же ускорился рост цен на алкогольные напитки: с 5,57% в июне до 5,86% в июле.
Напомним, что к осени этого года виноградари Ростовской области планируют поднять на 100 рублей цену бутылки местного вина. Они утверждают, что это вынужденная мера, так как из-за гибели урожая в мае сейчас они терпят большие убытки.
Глава КФХ из Мартыновского района Николай Молчанов в интервью donnews.ru отметил, что в 2024 году вырос и акцизный сбор на алкоголь.
