Роспотребнадзор нашел нарушение в заведении в здании «Автовокзала»
В центре Тулы закрыли кафе «Вкусная территория». Об этом сообщает объединенная пресс-служба судебной системы области.
Суд рассмотрел административное дело по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания» в отношении ИП Коршиковой А.А.
Как было установлено в суде, 11 июля 2024 года Роспотребнадзор проверил кафе на проспекте Ленина, д. 94 в здании «Автовокзала». Оказалось, что всю посуду поют в 2-х секционной ванне, используются продукты и напитки без товаросопроводительных документов и деклараций о соответствии.
Также нет технологических карт на вырабатываемую продукцию, не контролируется и не проводятся исследования продуктов по показателям безопасности. Кроме того, не оборудованы отдельные туалеты для посетителей и персонала.
Индивидуального предпринимателя признали виновным. Кафе закрыли на 90 суток.
