Наверняка вы не раз видели фото роскошных многоярусных тортов, которые нередко заказывают на свадьбы или юбилеи. Но на самом деле эта масштабная конструкция может наполовину состоять из несъедобных деталей. Например, из пенопласта. В этой статье мы собрали секреты профессиональных кондитеров, чтобы разобраться, какой же торт можно съесть целиком и получить удовольствие, а не раздражение от прилипшей к зубам мастики.
