Врач-эксперт Вера Сережина предупреждает о потенциальных рисках употребления арбузов и дынь для людей с определенными заболеваниями. Бахчевые культуры могут представлять опасность для диабетиков, людей с ожирением и проблемами желудочно-кишечного тракта, а также вызывать аллергические реакции.
Медик Вера Сережина в интервью РИАМО рассказала о потенциальных рисках употребления бахчевых культур для некоторых категорий людей. По ее словам, особую осторожность при употреблении арбузов и дынь следует проявлять людям с сахарным диабетом и ожирением из-за высокого содержания сахара в этих плодах.
Сережина также отметила, что бахчевые не рекомендуются лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, включая острый панкреатит, тяжелые патологии поджелудочной железы, наличие камней в органах, метеоризм и диарею. Употребление арбузов и дынь в таких случаях может усугубить состояние и вызвать неприятные симптомы.
Беременным женщинам врач советует соблюдать умеренность в употреблении бахчевых из-за их мочегонного эффекта. Однако полный отказ не требуется, так как при разумном потреблении эти плоды могут помочь уменьшить отеки и снизить изжогу.
Особое внимание Сережина уделила проблеме пищевой аллергии. Она предупредила, что у людей с аллергией на пыльцу сорных трав может возникнуть перекрестная аллергия на бахчевые, особенно в сезон цветения амброзии. Симптомы аллергической реакции могут варьироваться от кожного зуда и чихания до серьезных проявлений, таких как отек, удушье и анафилактический шок в редких случаях.
Для предотвращения возможных аллергических реакций Сережина рекомендует заранее провести анализ крови на специфические антитела IgE, что позволит выявить аллергию на арбуз или дыню.
