К 15 веке кофе был широко распространен в йеменском районе Аравии. В течение следующих 100 лет он распространился на Египет, Персию, Турцию и Сирию. Его пили в частных домах и в общественных кофейнях. Эти общественные кофейни были известны как qahveh khaneh и посещались всеми классами общества. В кофейне посетители пили кофе, смотрели выступления, разговаривали, узнавали последние новости и играли в шахматы.
