И.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала о полезных свойствах кефира, передаёт RT со ссылкой на «Известия».
Специалист заявила, что кефир содержит пробиотики. Они нормализуют микрофлоры\у кишечника и улучшают пищеварение. Кроме того, в продукте есть кальций, витамин D и витамины группы В, белки.
«За счёт низкой калорийности и высокого содержания белка может помочь контролировать аппетит и способствовать снижению веса», — отметила Лялина.
По её словам, кефир можно пить ежедневно, рекомендуемая норма — один — два стакана в день.
