Доцент Российского биотехнологического университета Сергей Шкитин рассказал
РИА Новости о самых полезных и опасных для кожи продуктах. По его словам, для качественного обновления кожи нужно употреблять разваренную свиную шкуру, суставы, хрящи, крепкий бульон, студень.
Здоровье кожи зависит кожного сала, поэтому в диете должны присутствовать полиненасыщенные жиры (рыба, рыбий жир), масла (льняное, горчичное, рыжиковое). Из видов подсолнечного самым полезным считается нерафинированное. В процессе рафинирования масла убираются витамины, а также используются вещества, которые могут быть токсичными для организма.
«Полноценная здоровая кожа сохраняется при поступлении в организм витаминов C, D, E, а также витаминов группы B. Нехватка витамина B будет проявляться в виде дерматоза. Эти витамины содержатся в кожуре злаковых и субпродуктах (печень, желудочки, сердечки). Также в рацион можно добавить продукты, богатые цинком», - рассказал эксперт.
