Газета «Петербургский дневник» и «Единая карта петербуржца» провели новый опрос, выяснив у жителей Северной столицы, как часто и какие фермерские продукты они покупают.
Опрос показал, что постоянно покупают такую продукцию 27 процентов респондентов, периодически — 53 процента опрошенных. Вообще не покупают фермерскую продукцию 15 процентов горожан. Чаще всего жители Петербурга покупают у фермеров молоко, овощи, мясо, яйца и мед.
Что касается периодичности покупки фермерской продукции, то большинство петербуржцев покупают ее 1–2 раза в месяц. Так ответили 37 процентов респондентов. Более 20 процентов участников опроса отметили, что делают подобные покупки раз в неделю.
Столичные ярмарки выходного дня с начала 2024 года посетили более двух миллионов человек. Здесь можно приобрести фермерские продукты: мясную и молочную продукцию, овощи и ягоды, передает RT.
Четвертый гастрономический фестиваль для шеф-поваров, кондитеров, пекарей и пиццайолло Chefs Team Fest пройдет в Измайловском кремле 10–12 сентября. Организатором выступает ассоциация шеф-поваров России Chefs Team Russia.
