Замена сливочного масла растительным улучшит здоровье сердца. Результаты подтверждающего исследования опубликовали в журнале Nature Medicine.
Ученые выяснили, что замена сливочного масла растительным положительно отразится на состоянии организма.
Изучив анализы 113 человек, они пришли к выводу, что благодаря незначительному изменению рациона, можно серьезно снизить риск возникновения сахарного диабета и болезней сердечно-сосудистой системы.
Отличие заключается в содержании разных жиров. В сливочном масле — животные, в то время, как, например, в оливковом — растительного происхождения.
Потребление растительных масел улучшило липидный состав крови, который заключается в определении уровней триглицеридов, общего холестерина и холестерина липопротеинов.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, чем для здоровья полезны лисички.
