В курортном Кисловодске состоится II Фестиваль солнечного сыра. Он соберёт 14 лучших производителей сыров и других эксклюзивных продуктов со всего юга России. Проходить масштабное мероприятие будет на Курортном бульваре города с 13 по 14 июля. В эти дни здесь организуют настоящую ремесленную деревню с Домом сыровара, Домами войлока, керамики, гончарного дела, мастерской рун и кузнечным двором, рассказали в мэрии Кисловодска. Гости фестиваля узнают историю возникновения сыра на курорте и поучаствуют в больших сырных гонках. Помимо этого на фестивале можно будет продегустировать разные крафтовые сыры, а главным блюдом фестиваля станет сырное ризотто с овощами. Завершит программу вечернее музыкальное шоу в стиле древних славян.
