Роспотребнадзор сократит количество соли в школьном меню кубанских учеников
Роспотребнадзор сократит количество соли в школьных столовых.
Сейчас в Санитарно-эпидемиологических требованиях к организации общественного питания населения в возрасте до 3-х лет установлена норма соли - 3 грамма.
В Роспотребнадзоре сообщили, что для возрастной группы до 7 лет проект изменений в санитарные правила предусматривает снижение соли с 5 граммов до 3-х.
- Кроме того, для детей с 7 до 11 лет также будет проведена корректировка потребления соли с 5 граммов до 3, - сообщили в ведомстве.
Помимо этого, при организации питания детей теперь в проекте предусмотрена необходимость контроля температуры блюд на линии раздачи.
