Недавно стало известно, что известная минская кондитерская фабрика «Коммунарка» задумала грандиозный проект.
Предприятие хочет насытить отечественный рынок шоколадом для глазированных сырков и мороженого.
Об этом в эфире телеканала СТВ рассказал гендиректор фабрики Сергей Анюховский.
По его словам, проект может стартовать в 2026 году – он почти сразу «добавит практически 20 % мощности фабрике».
Речь идет о проекте, который подразумевает создание новых цехов для инновационного производства полного цикла по переработке какао-бобов.
Кстати, в настоящее время на «Коммунарке» изготавливается ежегодно 33 000 тонн кондитерских изделий, в основном шоколада и конфет.
Предполагается добавить порядка 6 000 тонн шоколадной массы.
Это позволит насытить белорусский рынок шоколадными и кондитерскими массами для наших коллег – переработчиков молока. Это глазирование сырков, мороженого, – отметил Анюховский.
По имеющейся информации, сегодня предприятие выпускает свыше трех сотен наименований продукции.
