Многие люди пропивают курс витаминов, желая получить быстрый результат и стать здоровым, однако чудес не бывает. Реклама часто приписывает витаминам почти магические свойства, но это не более чем уловка для хороших продаж. Действительно ли курсы витаминных комплексов помогут оздоровиться или вовсе избавиться от заболеваний, рассказала «Вечерней Москве» врач-терапевт сети «Клиника Фомина» Екатерина Косицина.
Разнообразное питание и физическая активность — залог здоровья, но для некоторых это скучно и трудоемко. Иногда хочется чуда: пропил витамины и стал здоровым. К сожалению, в реальной жизни волшебства не бывает.
Витамины — это необходимые для нашего организма соединения, которые поддерживают обмен веществ. Большая часть витаминов поступает к нам из пищи, но некоторые производятся в самом организме, например, витамины D, K и В12. Главный источник витаминов — разнообразное и сбалансированное питание. И если здоровому человеку выбирать между полноценным питанием и комплексом поливитаминов, то победу одержит питание.
Это связано с тем, что пищевые продукты, помимо витаминов и минералов, содержат дополнительные вещества (например, пищевые волокна), которые улучшают всасывание витаминов и сами являются полезными для организма. Таким образом, витаминные комплексы не являются полноценной альтернативой сбалансированному питанию.
Существуют состояния, при которых потребность в витаминах повышена. К ним относятся:
В таких случаях прием витаминов может быть оправдан.
Диетолог Редина назвала продукты, которые улучшают состояние кожи и замедляют старение
Также прием витаминов будет необходим при наличии заболеваний, связанных с дефицитом какого-либо витамина: например, при цинге это дефицит витамина С, а при пеллагре — дефицит витамина В3. Стоит сказать, что в XXI веке в развитых странах эти состояния встречаются редко.
Также пить витамины можно для профилактики: например, прием витамина D для профилактики переломов у пожилых.
Анализ крови на витамины необходим при подозрении на дефицит (цинга, пеллагра и так далее) или в рамках скрининга некоторых заболеваний. Проводить широкое исследование не целесообразно.
Витамины — такие же молекулы, которые поступают в организм вместе с пищей. Они существуют в виде лекарственных средств, но чаще всего выпускаются в форме биологически активной добавки — БАД. БАДы являются пищевыми добавками и не проходят такую проверку качества, как лекарства, поэтому заявленное количество витаминов в БАДах может отличаться от реального. В этом случае приходится надеяться лишь на порядочность производителя.
Некоторые витамины при передозировке могут оказывать токсический эффект. Чаще это касается жирорастворимых витаминов А и Е. Некоторые витамины часто вызывают аллергические реакции, например, витамины группы В.
Вывод: разнообразное и сбалансированное питание — это главный источник витаминов. Витамины или поливитаминные добавки не являются полноценной альтернативой продуктам питания.
Пить витамины или не пить — личный выбор каждого. Если вы принимаете витамины, выбирайте надежного производителя и не забывайте про побочные эффекты и аллергические реакции.
