Рафинированные продукты проходят несколько этапов обработки, поэтому их нельзя назвать полезными для здоровья. Например, при обработке злаковые хлопья лишаются пищевой ценности, так как вместе с оболочкой зерна теряют полезные витамины, клетчатку и минералы.
