Продукты питания нередко оцениваются с точки зрения пользы для здоровья. И многие из них доказанно отличаются позитивным эффектом для профилактики тех или иных патологий.
В эфире программы «Жить здорово!» Елена Малышева и ее коллеги-врачи назвали ягоду, которая оказывает положительный эффект для здоровья сразу с точки зрения 4 болезней. И это черника.
"Черный цвет ягоды за счет содержания в ней антоцианов. В ней 13 суточных норм антоцианов. А это те вещества, которые защищают от рака, в том числе. Конечно, они оказывают пользу глазу. В нем есть сетчатка, выстилающая глазное дно изнутри, она сильно кровоснабжается. Это нервная ткань, которая серьезно зависит от качества сосудов. Антоцианы снижают уровень сахара в крови и уменьшаю риск развития сахарного диабета 2-го типа. Если же развивается диабет, о он в первую очердь портит самые мелкие сосуды глазного дна — капилляры. Они лопаются, возникает кровоизлияние и возникает типичная картина диабетической ангиоретинопатии, которая заканчивается необратимой слепотой», — пояснил офтальмолог Михаил Коновалов.
Причем снижение частоты риска развития диабета на фоне употребления черники было доказано в рамках крупного исследования. Но речь про ягоды в чистом виде или смузи.
Кроме того, антоцианы помогают бороться с повышенным холестерином. «С возрастом мы засоряем нормальные сосуды, развивается атеросклероз и в конце концов инфаркт миокарда. Употребление пищи, богатой антоцианами, этот процесс замедляет, потому что снижается уровень холестерина. Антоцианы — очень полезная вещь для сосудов, потому что они еще параллельно увеличивают выделение природного сосудорасширителя, из-за чего снижается давление», — пояснил кардиолог Герман Гандельман. Также ягода оказывает позитивное воздействие и на мужскую потенцию.
При подготовке материала использованы следующие источники:
