Список составила гастроэнтеролог Евгения Зарубина. Некоторые продукты категорически нельзя употреблять натощак. Об этом предупредила врач-гастроэнтеролог Евгения Зарубина, пишет «Газета.Ru». По словам доктора, во-первых, не стоит пить кофе на голодный желудок, потому что он стимулирует выработку соляной кислоты в желудке и раздражает слизистую. Пить кофе следует уже после приема пищи, утверждает врач. По ее мнению, отказаться стоит также от белого хлеба, сдобы и выпечки на завтрак, потому что простые углеводы вызывают скачки глюкозы в крови, в итоге быстро наступает чувство голода и усталости. Под запретом также — каши быстрого приготовления. По словам врача, они проходят сильную обработку и теряют свои полезные свойства. Еще натощак не рекомендуется пить соки, есть овощи и фрукты — они способны раздражать слизистую оболочку желудка и повышать кислотность, что может привести к заболеваниям ЖКТ. Йогурты, кефиры и другие кисломолочные изделия употреблять натощак не вредно, а бесполезно, добавила медик, отметив, что утром в желудке высокая концентрация соляной кислоты, которая убивает все полезные бактерии, содержащиеся в кисломолочных продуктах.
