Аналитический центр НАФИ опросил 5,5 тыс жителей России, чтобы составить детальную картину предпочтений россиян в выборе рыбы. По данным исследования, с которыми ознакомилась sfera.fm, 45% россиян предпочитают рыбу, произведенную в России. Импортную рыбу строго предпочитают только 2% опрошенных.
Из тех опрошенных, которые выбирают отечественную рыбу, 22% предпочтут рыбу из своего региона, и 23% предпочтут рыбу из другого региона России. Эти цифры меняются от региона к региону: так, на Дальнем Востоке рыбу местного производства предпочитают 43% опрошенных, кроме того, местная рыба пользуется высоким спросом в Северо-Кавказском (33%), Южном (29%) и Северо-Западном (24%) федеральных округах.
Рыба иностранного производства пользуется чуть большим спросом в Центральном, Уральском и Сибирском федеральных округах — здесь ее предпочитают по 3% опрошенных. Небольшое влияние также оказывает доход респондентов (среди опрошенных с доходом выше среднего спрос на импортную рыбу выше) и образование (импортную рыбу предпочитают респонденты со средним образованием, тогда как респонденты со средним профессиональным и высшим образованием предпочитают рыбу отечественного производства).
Ранее sfera.fm сообщала, что иваси станет конкурентом сельди на отечественном рынке.
Арсений Протасов, sfera.fm
