Как сообщает глава региона в своём телеграм-канале, Фестиваль сыра прошёл в областной столице в пятый раз и традиционно объединил производителей и фермеров, сырных сомелье и ценителей натурального молочного продукта. За два ярмарочных дня сыроделы продали более 7 тонн сыра.
На празднике состоялся конкурс на лучший сыр.
Самую высокую оценку по итогам народного голосования получили буйский производитель «Воскресенский сыродел» и продукция под брендом «Апраксинские сыры».
Сергей Ситников, губернатор Костромской области:
«Фестиваль стал самым масштабным за историю его проведения. За два дня его посетители более 60 тысяч человек. Количество гостей в этом году сопоставимо с традиционно очень популярным фестивалем фейерверков. Отзывы хорошие. Многие отмечают, что набережная Волги – хорошее место для проведения мероприятий. Людям понравилось, значит, надо эту практику продолжать».
