«Фестиваль будет направлен на охват нескольких групп участников, это - предприниматели из сферы общественного питания, производители местной продукции; повара и кондитеры. Мы пригласили российских и иностранных шеф-поваров и вместе с забайкальскими коллегами они разработают уникальное меню, объединяющее кухни народов трех стран - России, Китая и Монголии», - сказала замминистра экономического развития Забайкалья Юлия Иванова. Она добавила, что уже состоялась первая ознакомительная встреча с предпринимателями сферы общественного питания, их познакомили с проектом программы и пригласить принять участие. «Есть несколько вариантов. Можно принять на своих производствах федеральных экспертов, можно направить своих шеф-поваров на работу в гастрокемпе, или же просто посетить мастер-классы», - отметила Юлия Иванова. Региональным оператором события выступает Агентство по туризму Забайкальского края. Заявить о своем желании участвовать можно по телефону 89144783607 (Оксана Владимировна Зайцева). Национальный проект «Туризм и индустрия гостеприимства» предполагает увеличение количества путешествий по России к 2030 году до 140 миллионов в год, а также обеспечение экономического роста в стране за счет мультипликативности туристической отрасли. Нацпроект поможет сделать путешествия по России удобными, безопасными и интересными. Нацпроекты, инициированные Президентом РФ Владимиром Путиным, стартовали в 2019 году. Ранее губернатор Александр Осипов, отвечая на вопрос журналистов о туристической привлекательности Забайкалья, отметил что, прежде всего наши территории нужно обустраивать для забайкальцев и сюда потянутся иностранные туристы. Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya-555@mail.ru
