Кишечник человека — это целый микромир, населенный триллионами микроорганизмов. Среди них особую роль играют бифидобактерии и лактобациллы. Эти невидимые помощники отвечают не только за пищеварение, но и за красоту, молодость и общее состояние здоровья. Скороходова подчеркивает важность поддержания баланса между этими бактериями: на каждую лактобациллу должно приходиться около 100 бифидобактерий. Однако современный образ жизни часто нарушает этот хрупкий баланс. Стрессы, антибиотики, переедание и вредные привычки уменьшают количество полезных микроорганизмов, освобождая место для патогенных бактерий. Результат не заставляет себя ждать: появляются запоры, диарея, нарушается пищеварение, ослабевает иммунная система. Как же восстановить микрофлору кишечника? Ответ прост: кисломолочные продукты. Елена Скороходова рекомендует ежедневно употреблять стакан натурального кефира или йогурта без сахара. Творог, ряженка и простокваша также окажут благотворное влияние на пищеварение и иммунитет. Интересно, что пользу кисломолочных продуктов подтверждают и другие специалисты. Так, диетолог Ирина Мансурова отмечает, что регулярное употребление ряженки и кефира может снизить риск развития сахарного диабета 2 типа. Эти напитки повышают чувствительность клеток к инсулину и помогают контролировать уровень глюкозы в крови. Читайте также: Одна щепотка — и кишечник здоров: никакого метеоризма и вздутия — бродильные и гнилостные процессы побеждены на корню
