В жаркие дни лучшим вариантом для легкого ужина станет молодой картофель с невероятной заправкой из трав и специй. Готовится это блюдо за считанные минуты, и оно оказывается гораздо вкуснее и полезнее, чем обычная картошка фри.
Для приготовления понадобятся:
молодой картофель,
соль,
разрыхлитель,
растительное масло,
петрушка,
чеснок,
укроп,
оливковое масло и мелко нарезанные зубчики чеснока.
Первым делом, необходимо промыть картофель. После этого поместите его в кастрюлю с водой и поставьте на плиту. Добавьте разрыхлитель и соль, чтобы придать картофелю хрустящий вкус. Варите до готовности, затем слейте воду.
В глубокой сковороде расплавьте сливочное масло и обжарьте картофель до золотистой корочки.
В отдельной чаше смешайте измельченную зелень, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло и специи по вкусу.
Затем добавьте эту заправку к обжаренному картофелю и готовьте все вместе, помешивая. Через 7 минут картошка будет готова к подаче.
Идеальная подача для такого картофеля - хумус. Также можно приготовить салат из свежих овощей.
Пошаговый фоторецепт приготовления молодого картофеля:
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
Итоги конкурса красоты «Miss World Russian Beauty 2024»
Разговорный английский: лучшие аудио и видеоуроки
«Из-за поездки на Бали я выглядела беременной и мне пришлось поехать в Грецию, чтобы это исправить» - туристка сообщила, что никогда больше не вернется на этот кошмарный остров
