Опасные листерии обнаружили в замороженной говяжьей печени, поставляемой в Нижегородскую область. Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Производственный контроль провели сотрудники отдела пищевой микробиологии и молекулярных исследований Нижегородской испытательной лаборатории. Специалисты обнаружили листерии в одном из образцов замороженной говяжьей печени. По нормативу, наличие данных микроорганизмов в пищевой продукции не допускается.
Данные уже переданы в автоматизированную систему «Веста». Информация также отправлена в Россельхознадзор по региону и Республике Марий-Эл.
Ранее сообщалось, что антибиотики нашли в продукции птицефабрики «Павловской». Лекарственные препараты выявили в сердце цыпленка.
