Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области проверило работу акционерного общества «Комбинат школьного питания «Огонёк». Проверка проводилась на пищеблоках общеобразовательных школ Оренбурга и в Оренбургском областном медицинском колледже.
В ходе проверки были выявлены нарушения санитарных норм и правил, касающихся организации питания учащихся. В частности, были обнаружены пищевые продукты без маркировки и с истёкшим сроком годности. Также были зафиксированы случаи занижения температуры горячих блюд на раздаче, а также нарушения в отборе и хранении суточных проб. Кроме того, были выявлены проблемы с мытьём посуды и приготовлением рабочих растворов дезинфицирующих средств.
По результатам проверки были составлены протоколы об административных правонарушениях в отношении юридического лица и должностных лиц комбината. Протоколы были составлены по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
