Сенатор Ольга Епифанова уверена, что для вывода рынка дикоросов из серой зоны необходимо активно развивать закупочную сеть и систему заготовительных пунктов.
В беседе с «СенатИнформ» она отметила, что дикорастущие грибы и ягоды, а также продукция из них всегда выше по качеству и более востребованы, чем искусственно выращенные аналоги. Однако для насыщения рынка необходимо иметь современные сертифицированные заготовительные пункты для закупки у сборщиков. В России пока нет такой системы.
По мнению Епифановой, важно в первую очередь развивать закупочную сеть, иначе рынок дикоросов не сможет выйти из серой зоны, когда объемы сбора значительно меньше объемов потребления. Она также напомнила, что в СССР успешно работала система заготовительных пунктов, и восстановление подобного механизма может помочь вывести рынок дикоросов из серой зоны.
Епифанова считает, что воссоздание такого механизма способствует прозрачности финансовых потоков, привлечению инвестиций и развитию отрасли.
