Определённый набор продуктов снижает риск преждевременного летального исхода на 33%. Об этом заявили учёные из Гарвардского университета.
В фокусе внимания исследователей оказались более 200 тысяч здоровых взрослых американцев. За ними наблюдали 34 года. Те, кто предпочитал мясу растительную пищу и избегал переработанных продуктов, умирали на 33% реже. У этой группы заметно ниже оказался и риск развития любого опасного для жизни хронического заболевания: рака, болезней легких и сердечно-сосудистых заболеваний.
В идеальную диету половина продуктов — это фрукты и овощи. Поставщиками белка становятся орехи, бобы, чечевица. А вот яиц, рыбы, мяса и сахара оказалось меньше 50 г в день. Такая диета экологична: она сокращает выбор парниковых газов почти на треть, удобрений — на 21%, приводит выводы учёных «Газета.Ru».
Ранее был развеян миф о вреде позднего ужина для талии. Издание HealthDay заявило, что для похудения важнее количество калорий, а не время приёма пищи
