С наступлением лета малосольные огурцы становятся настоящим хитом. Их освежающий вкус и аромат идеально дополняют сезонные блюда, а сочетание с отварной картошкой - это классика, которая никогда не надоедает. Но что делать, если гости на пороге, а соленья не готовы? Не отчаивайтесь, ведь существует простой и быстрый способ приготовить малосольные огурцы всего за пару часов. Для этого вам понадобятся: 300 г свежих огурцов 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 2 зубчика чеснока Пучок укропа Щепотка черного молотого перца 2 столовые ложки растительного масла Возьмите два целлофановых пакета и вложите один в другой для надежности. Огурцы тщательно вымойте и обрежьте кончики. Каждый огурчик разрежьте вдоль на четыре части и сложите в подготовленный пакет. Добавьте к огурцам соль, сахар, растительное масло и черный перец. Чеснок раздавите или мелко нарежьте, укроп порубите и отправьте к остальным ингредиентам. Теперь плотно завяжите пакет, несколько раз энергично встряхните, чтобы все компоненты равномерно распределились, и уберите в холодильник. Спустя два часа огурцы пропитаются ароматами специй и будут готовы к подаче. Читайте также: Малосольные огурцы всегда получаются хрустящими: узнала золотое правило приготовления — всё дело в простой пропорции
