Согласно научным исследованиям, включение красной рыбы в меню роллов и суши не только дарит гастрономическое удовольствие, но и оказывает благотворное влияние на здоровье. Богатая полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, красная рыба служит ценным источником нутриентов, необходимых для поддержания работы нервной системы. Регулярное употребление лосося, тунца или форели способствует укреплению нервов, повышению стрессоустойчивости и улучшению когнитивных функций. […]
