В ходе проведенного исследования, было выявлено, что некоторые марки данного востребованного продукта являются подделкой. Эксперты приобрели 31 вид сливочного масла для проверки в крупных федеральных торговых сетях и небольших розничных точках. Основным фокусом анализа стало самое доступное по цене масло, чтобы выявить возможные несоответствия.
При оценке качества масла ключевым параметром была его натуральность, поскольку важно, чтобы продукт был произведен из коровьих сливок. Из 31 анализированной марки, 13 успешно прошли анализ, при этом четыре из них получили высокую оценку за качество.
Роскачество советует отдавать предпочтение сливочному маслу брендов «Экомилк», Valuiki, «Радость вкуса» и «Белорусское». Эксперты развеяли распространенную ошибочную идею о том, что истинное сливочное масло обязательно должно быть дорогим, отметив, что даже бюджетные варианты могут быть натуральными и приятными на вкус.
Тем не менее, некоторые марки не прошли испытание и были признаны подделками. Так, сливочное масло «Традиционное», произведенное в Курске, окозалось смесью растительных и телячьих жиров.
Подобные нарушения были выявлены и в продукции, производящейся в подмосковных Мытищах. Такую продукцию специалисты советуют не приобретать даже при наличии скидок.
