Как не навредить себе в святой день
Россиянам рассказали, сколько кулича и творожной пасхи можно употреблять во время празднования Пасхи, чтобы не навредить здоровью. Софья Елиашевич, диетолог и руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, поделилась своими рекомендациями.
Творожная пасха, традиционное пасхальное блюдо, состоит из творога, сливочного масла, сахара, орехов и цукатов. Это блюдо богато белком высокой биологической ценности, жирами и простыми углеводами. Елиашевич рекомендует употреблять творожную пасху в количестве от 50 до 100 граммов за один прием пищи. После завершения Великого поста, когда диета была ограничена, важно возвращаться к обычному питанию постепенно.
Эксперты советуют не увлекаться и куличом: пара кусочков не навредит здоровью. Также в Минздраве посоветовали есть не больше двух яиц за раз.
Диетолог советует начинать с кисломолочных продуктов и рыбы, поскольку они легче усваиваются организмом и помогают восстановить нормальное пищеварение после длительных ограничений. Таким образом, соблюдение этих рекомендаций поможет избежать перегрузки желудочно-кишечного тракта и поддержать здоровье во время праздничного периода.
