Эксперт разъяснил особенности соотношения масс и объема.
Голубика культивируется российскими дачниками относительно недавно, сверхпопулярности она не снискала, но исправно входит в топ самых перспективных культур. Многие хотели бы иметь ее на своих участках, но зачастую желание пропадает, поскольку возделывать садовую голубику отнюдь не просто. Зато те, кто преодолевает эти трудности, вовсю наслаждаются ее ягодами. Насколько же крупными они могут вырасти?
Отвечает агроном Петр Синьковский:
— В сравнении с другими ягодными культурами крупноплодность садовой голубики, конечно же, весьма условна. В силу своего происхождения голубика берет скорее количеством, нежели массой. Крупноплодными можно считать сорта, чьи ягоды достигают массы в 2,5-4 грамма, редко больше. Да, встречаются и 6-, и 7-граммовые экземпляры, но это исключение, а не правило.
Один из самых крупноплодных сортов — Бонус. Куст у него высокорослый, с отличной зимостойкостью. Ягоды — до 4 г, при этом отличаются хорошей лежкостью. Мякоть у них плотная, ароматная, с ярко выраженным черничным вкусом.
Сорт Герберт отличается высокой и стабильной урожайностью, ягоды — до 3,6 г. Зимостойкость высокая, относительно неприхотлив в уходе. А вот размножается с большим трудом.
До 3 г веса достигают ягоды у голубики сорта Блюджей. Зимостойкость у него пониже, чем у первых двух, зато ягоды могут пробыть на кусте без потери в качестве дольше, чем у многих других сортов, осыпаемость фактически нулевая, что для дачников, выращивающих голубику, немаловажно.
Еще один крупноплодный и достойный внимания сорт — Чендлер. Ягоды — от 3 до 5 г, прекрасного вкуса, как свежие, так и переработанные, но при этом, в отличие от Бонуса, плохо хранятся, будучи снятыми с куста: быстро раскисают и лопаются. Соответственно, нуждаются в быстрой переработке, что не всегда удобно.
Все вышеперечисленные сорта — высокорослые. Из низкорослых в плане крупноплодности можно выделить сорт Чиппева. Ягоды — до 3-3,5 г, правда, урожайность не всегда стабильна, но зато они отличаются утонченным вкусом, очень сладкие. Чиппева — морозостойка, теневынослива и неприхотлива, засухоустойчива. Еще одно достоинство сорта — высокая декоративность.
